Een romantische ligging, bijzonder smaakvolle kamers en een uitstekende gastronomie. Het kleinschalige Auberge du Pêcheur ligt aan de rand van het kunstenaarsdorp Sint-Martens-Latem langs de oevers van de ‘gouden rivier’ de Leie. Een uitstekende bestemming voor wie op zoek is naar rust, luxe en comfort. De Auberge bestaat uit 4 gebouwen waarin de 32 kamers zijn ondergebracht, elk met een eigen karakter en stijl. In het gastronomisch restaurant wordt smart casual gedineerd. Dit charmante 4-sterren boetiekhotel ligt op slechts 2 minuten van de Royal Latem golfbaan. De exclusieve Royal Latem Golf Club (par-71) behoort tot de mooiste banen van België en vierde in 2009 haar honderdjarig bestaan. Een zeer fraaie parklandcourse met glooiende greens en een gezellig clubhuis. Max. hcp 36, in het weekend 28. Een verblijf in deze uitstekende accommodatie is prima te combineren met een bezoek aan het gezellige Gent (10 km).
Faciliteiten: gastronomisch restaurant ‘Orangerie’ – terras – Tearoom - alle kamers zijn voorzien van badkamer met apart toilet, telefoon en televisie
Plaats: Sint Martens Latem, 190 km van Utrecht